是的，你沒看錯，
這是一款來自匈牙利的
自然酒
光酒標給予的視覺、
觸摸的質感，
就可以感受到酒莊的用心
品飲筆記
香氣從瓶口竄出的滿溢，有如噴發的芬達汽水一般
讓我瞬時回到孩童時期
對於碳酸飲料無法自拔的喜愛
有結構 但不強硬的酸
帶著淡淡的鹹香
牙齦與舌尖慢慢散出
潛藏的檸檬與柑橘氣息與收斂
回韻有著優雅的青梅甜香
讓人捨不得放下酒杯
酒莊特別將三種葡萄
分別於陶罐
及不鏽鋼槽中浸皮，
酵母靜置10個月後
不澄清不過濾
直接裝瓶
雖然感覺冒險
但也間接表達酒莊
對自己作品的信心
Analóg 2021白酒
產區: 匈牙利
葡萄品種: 80% Olaszrizling
10% Tramini
10% Sauvignon Blanc
Kristinus酒莊
位於匈牙利西南部的Balatonboglár地區，以自然永續為核心理念，自2018年起將自有葡萄園
全面轉為有機及生物動力法栽培。採最低干預釀造，最少添加SO2為準則，盡可能以擁抱自然方式表達當地風土，展現匈牙利葡萄酒的多樣性和獨特性。
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