Two Paddocks
“Picnic” Pinot Noir ’21
產區：紐西蘭
葡萄品種：100% Pinot Noir
酒精度: 13.0%
開瓶就散發出陣陣的
紅色水果香氣
入口的柔軟莓果香甜
輕柔將我的味覺包覆住
伴隨著淡淡的青草氣味
單寧輕巧、溫和
卻又不失其個性
所有的味覺感受都是輕盈
卻又豐富的
黑皮諾的特質
在綿長的回韻
逐漸綻放
莊主以人工採收、去梗
Cold Soaking、野生酵母
Extended Maceration 等
各種特別的方式
來釀造這款柔美
又充滿活力的酒款
讓單寧更加柔順
同時也豐富了酒的層次
正如其酒名 Picnic （野餐）
歡愉且讓人輕鬆的享受
TWO PADDOCKS酒莊
電影"侏儸紀公園"
老班底演員之一
山姆·尼爾(Sam Neill)於 1993 年創立，是唯一一間 在
吉 布 斯 頓 (Gibbston)
班 諾 克 本( Banncokburn)
亞 歷 山 德 拉 (Alexandra)
都擁有葡萄園的酒莊。
莊主在這世界最南端
的黑皮諾葡萄產區
親手建立起葡萄園
平衡健康的 生態系統
減少人為干預
達成人與自然共生的
"永續發展"
也以此作為酒莊最重要的理念。
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