青蘋果混著檸檬的香氣
直襲鼻腔
從底氣中透著微微的堅果氣味
入口直接而強勁的酸度
讓整個口腔都敏銳了起來
緊接著反而是輕柔的果甜
適時的讓味覺得到安撫
尾韻帶出淡淡的酒精收斂
夾著跟香氣相呼應堅果味
應該是酵母的優勢香氣
開始發揮
木桶帶來的烤麵包香味
在此時悄悄登場
完美的幫整體風味
做了最好的收尾整合
Monte Real Blanco 桶陳白酒
產區: DOCa Rioja, Spain
西班牙里奧哈法定產區
葡萄品種: 80% Viura、
20% Malvasia
海拔450公尺葡萄園，採最小人工干預栽種，40年以上老藤， 手工採收。5個月於輕度烘烤美國橡木桶內發酵並與酵母陳放。
由Artacho家族於1890年創建的Bodegas Riojanas為十三家百年老廠其中之一。
Riojanas位於Rioja中心的Cenicero鎮
擁有絕佳風土的葡萄園
兼具Rioja Alta的優雅與
Rioja Alavesa的飽滿結構。
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