來自義大利 Terre di Chieti IGP
100% Primitivo葡萄
釀造時選擇部分略為過熟的葡萄來釀製,經過15~20 天 的浸漬,在溫控24~26度的橡木桶中進行乳酸發 酵。部分酒液在紋理細密的美國與法國橡木桶裡 熟成。
品酒筆記 :
酒如其名
綻放。其奔放的香氣,
在開瓶就給出滿滿的
鮮紅苺果、紫羅蘭、奶油等
複雜又飽滿的香氣,
口感完全複製香味,
用濃濃的果乾、漿果甜美
來包覆我的味蕾,
搭配著緊緻但不過度的單寧收斂,
再透著淺淺的柔酸尾韻,
酒體個性鮮明,風味濃厚,
但仍保持其優雅與平衡,
一度我以為它只適合搭餐,
但在耐心拉長品味時間後,
單飲時的風味變化
讓品飲增加了許多樂趣,
耐人尋味。
Tenuta Ulisse 尤里西斯酒莊 義大利酒指標性酒評家Luca Maroni選為2019年最佳酒莊 位於在義大利中部東岸的阿布佐Abruzzo產區。家族擁有幾百年種植優質葡萄的經驗, 擁有很多的原生葡萄Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo, Pecorino, Passerina, Cococciola, 致力於保留這些葡萄最獨特的風味,釀出的酒香氣華麗奔放,口感圓潤濃郁,單寧尾韻細緻,驚艷酒界。 短短幾年間拿到Luca Maroni 超過30個滿分 直接登上義大利名莊的殿堂。
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